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La Journée de la Terre au Minerallium

Comment un sol se forme-t-il ? Quelles sont les différentes caractéristiques de cet écosystème ? Comment gérer cette ressource indispensable à tout être vivant sur notre planète ?

A l’occasion de la Journée de la Terre, samedi 22 & dimanche 23 avril 2023, le Fonds de Dotation Roullier ouvre au public les portes de son Minerallium, en proposant des visites guidées tout au long du week-end.

Cette visite, qui met à l’honneur les usages des minéraux en nutrition végétale, animale, et donc humaine, permet d’appréhender l’importance des minéraux pour les écosystèmes agricoles -sols, micro-organismes, plantes et animaux- et leur place au sein d’une agriculture à la fois performante, rentable pour l’agriculteur et respectueuse de l’environnement.

Informations complémentaires :

• Visite guidée gratuite
• Durée : 1h30
• Uniquement sur inscription
• Accessible aux personnes à mobilité réduite
• Accessible aux enfants à partir de 10 ans
• Début de la visite à l’heure pile. Toute personne se présentant en retard ne pourra être admise.

De quoi le sol est-il constitué ?

Si le terme « Terre » désigne avant tout notre planète, il qualifie également le sol sur lequel nous vivons, les 30% de la superficie du globe qui ne sont pas recouverts par les eaux. Or, les sols constituent la base de toute vie sur Terre, car sans eux, impossible de nourrir notre population !

De quoi la terre est-elle constituée ? Les sols sont de composition variée. Sous nos climats tempérés, un sol est composé d’environ 5% de matière organique, de 45% de matière minérale, de 25% d’air et de 25% d’eau. L’eau et l’air qui circulent dans les sols y jouent un rôle crucial, en permettant à ses nombreux hôtes de vivre et de respirer : bactéries, champignons, insectes et micro-organismes divers. En effet, les sols sont vivants : une cuillère à café de sol en bonne santé peut contenir jusqu’à plusieurs milliards de bactéries et autres organismes.

Ensuite, les parties solides du sol se répartissent entre les constituants minéraux (les cailloux, graviers, sables, limons, argiles…), et la matière organique issue de la décomposition des résidus végétaux et animaux (humus). Bien que minoritaire, celle-ci joue un rôle déterminant en formant avec les argiles, les particules les plus fines du sol, le « ciment » du sol agricole. Elle lui donne sa structure et sa stabilité tout en assurant la fonction de réservoir d’eau et de nutriments pour les plantes.

Le sol, un bien précieux mais fragile

Ce sol constitue malgré tout un bien fragile. En effet, sur notre planète, seules 12% des terres sont adaptées à un usage agricole, ce qui représente 13 milliards d’hectares de surfaces cultivées. Le sol fait vivre près d’une personne sur cinq, les agriculteurs qui produisent les produits agricoles nécessaires au reste de la population.

La production agricole mondiale représente des milliers de millions de tonnes d’aliments, mais compte également de nombreuses cultures non alimentaires indispensables à notre quotidien, comme les cultures textiles, les épices, le caoutchouc, le thé ou le café. Parmi les cultures alimentaires, les céréales (blé, maïs, soja) arrivent à la première place, suivies par les tubercules (pomme de terre, manioc, betterave), puis les légumineuses.

Or, des phénomènes comme l’érosion, la mauvaise gestion des sols, la désertification et l’urbanisation constituent des menaces pour les sols et donc la production agricole dans son ensemble. Si nous ne protégeons pas la santé de nos sols, notre capacité à cultiver nos aliments et à nourrir la population terrestre en souffrira.